Technicien spécialisé en héliciculture

À propos du poste

Le technicien spécialisé en héliciculture assure la conduite complète de l’atelier d’élevage d'escargots, de la reproduction à la commercialisation, en maîtrisant les conditions d'ambiance, l'alimentation et la protection contre les prédateurs. Il travaille sur le site de Soumalèkro, sous‑préfecture de Bonoua, pour garantir une production régulière et de qualité marchande.

Missions principales

• Conduire les parcs et enclos : préparation du substrat, ombrage, densité de peuplement, entretien et rotation des unités.
• Maintenir les conditions d’ambiance : hygrométrie, température, aération, arrosage et gestion de la litière.
• Conduire la reproduction : sélection des reproducteurs, collecte et incubation des pontes, suivi de l’éclosion et du naissain.
• Établir et appliquer le plan d’alimentation : fourrage vert, provende composée, complémentation calcique.
• Protéger le cheptel contre les prédateurs et les nuisibles (fourmis, rongeurs, oiseaux, reptiles).
• Suivre la croissance par pesées et calibrages réguliers, et réaliser les récoltes par lots homogènes.
• Assurer le jeûne, le déscargotage, le nettoyage et le conditionnement avant livraison.

Profil recherché

• Diplôme d’agent technique ou de technicien supérieur en production animale, agriculture ou équivalent.
• Minimum deux années d’expérience en héliciculture ou en élevage non conventionnel.
• Connaissance des espèces locales : Achatina achatina, Achatina fulica et Archachatina marginata.
• Maîtrise des techniques d’incubation et de conduite du naissain.
• Une expérience de la commercialisation de l’escargot constitue un atout.

Compétences requises

• Patience et minutie pour gérer un atelier sensible aux variations d’ambiance.
• Sens de l’observation et rigueur dans la tenue des registres de ponte et de croissance.
• Autonomie dans l’organisation du travail.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée d’un an renouvelable, avec période d’essai de trois mois.
• Rémunération selon profil et expérience, complétée d’une prime de rendement indexée sur les objectifs de production.
• Logement sur site ou indemnité de transport selon le lieu de résidence.