Chef(fe) de groupe Produits Frais H/F

À propos du poste

CFAO Consumer Côte d'Ivoire, filiale du groupe international CFAO, accompagne de grandes marques internationales, de la production à la distribution, pour répondre aux nouveaux besoins des consommateurs. La filiale recherche un(e) Chef(fe) de groupe Produits Frais pour soutenir ses activités en Côte d'Ivoire. Rattaché(e) au Directeur Commercial & Supply Chain, ce poste a pour rôle de développer la performance des rayons Frais tout en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire, la disponibilité et la rentabilité de l'offre.

Missions principales

• Définir et piloter la stratégie commerciale des catégories pour développer le chiffre d'affaires, la marge et la performance des rayons Frais
• Construire et optimiser les assortiments, piloter les revues de gamme et développer les marques nationales et internationales
• Négocier avec les fournisseurs, suivre les contrats et sécuriser les revenus commerciaux
• Définir les plans promotionnels avec les fournisseurs, en coordination avec Marketing et Pricing, et garantir la compétitivité des prix
• Collaborer avec Supply Chain pour assurer la disponibilité des produits, optimiser les prévisions, les commandes et les stocks
• Animer les équipes Frais, participer aux Business Reviews et préparer les plans commerciaux et budgétaires

Profil recherché

• Formation supérieure en achats, distribution, commerce ou équivalent Bac+3 à Bac+5
• 10 ans d'expérience confirmée en grande distribution, achats ou category management sur l'univers Frais
• Expérience opérationnelle sur l'univers Frais
• Maîtrise du compte d'exploitation catégorie et culture résultat
• Capacité à travailler en transversal et à fédérer les équipes

Compétences requises

• Forte capacité de négociation et de pilotage économique
• Connaissance souhaitée de l'univers Retail, des fournisseurs en Côte d'Ivoire et de l'achat import