Superviseur Général de Ferme Avicole

À propos du poste

Nous recherchons un Superviseur Général pour piloter le lancement et la montée en puissance d’une ferme avicole de 20 000 pondeuses, avec l’objectif d’atteindre 100 000 pondeuses en trois ans.

Missions principales

• Coordonner et optimiser le cycle de production des œufs (taux de ponte, mortalité, consommation, etc.).
• Planifier et superviser l’extension des infrastructures, équipements et équipes pour atteindre la capacité cible.
• Superviser la production d’alvéoles, garantir le rythme de production et la qualité.
• Gérer l’unité de fabrication d’aliments : formulation, stocks de matières premières et contrôle qualité.
• Organiser la collecte, le traitement et la valorisation des fientes.
• Assurer la surveillance sanitaire quotidienne, appliquer les protocoles de biosécurité et les prescriptions vétérinaires.
• Encadrer, animer et former les équipes de production, définir les objectifs et suivre les performances.
• Veiller au respect des normes QHSE (hygiène, qualité, sécurité, environnement).

Profil recherché

• Leadership affirmé, rigueur organisationnelle et forte résistance au stress.
• Capacité d’analyse, d’anticipation et prise de décision.
• Aptitude au management d’équipes pluridisciplinaires.
• Expérience de 3 à 5 ans en supervision d’exploitation avicole à grande échelle.

Compétences requises

• Maîtrise de l’élevage de poules pondeuses et du suivi des indicateurs zootechniques.
• Formulation et fabrication d’aliments pour volailles.
• Protocoles sanitaires et biosécurité en aviculture.
• Gestion des stocks, coûts de production et indicateurs de performance.
• Techniques de traitement et valorisation des fientes.
• Connaissance des normes QHSE (hygiène, qualité, sécurité, environnement).