Gestionnaire de stock – Hôtellerie/Restauration
CHAP CHAP EXPRESS · Abidjan
Description du poste
À propos du poste
Nous recherchons un Gestionnaire de stock pour notre site d’Abidjan Riviera 3, au sein du secteur Hôtellerie/Restauration. Vous assurerez la réception, le suivi et la traçabilité des marchandises afin de garantir la disponibilité des produits pour la cuisine et les services.
Missions principales
- Réception, vérification et enregistrement des marchandises (BC, BL, factures).
- Mise en rayon conforme aux standards internes (zones, températures, sécurité).
- Gestion des sorties : bons de livraison, préparation de commandes, suivi des consommations.
- Suivi des stocks minimum/maximum, alertes de rupture et gestion des inventaires (quotidiens, hebdomadaires, mensuels).
- Gestion des produits sensibles (surgelés, périssables, consommables critiques) et supervision des DLC/DLUO.
- Reporting quotidien à la hiérarchie et utilisation d’Odoo pour le suivi des stocks.
Profil recherché
- 2 à 3 ans d’expérience en gestion de stock ou magasinage, obligatoire.
- Capacité à travailler sous pression, rigueur et respect strict des procédures.
- Intégrité, ponctualité et autonomie.
Compétences requises
- Maîtrise des méthodes FIFO et FEFO.
- Connaissance d’Odoo ou d’un ERP similaire.
- Gestion des DLC/DLUO et des inventaires tournants.
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Publie il y a 3 semaines
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