Description du poste
ADONAI AGENCE VICTOIRE, acteur majeur du secteur de l’hôtellerie‑restauration en Côte d’Ivoire, lance une campagne de recrutement urgente pour renforcer ses équipes dans plusieurs établissements situés à Bingerville (Nouvelle Gare) et dans les zones de Bassam, Dabou, Faya et Zone 3. Nous recherchons des professionnels motivés, prêts à s’investir dans un environnement dynamique où la qualité du service et la satisfaction du client sont au cœur de nos priorités.
**Missions principales**
- **Cuisinier·e** : préparer et présenter des plats issus de cuisines africaines, européennes et internationales en respectant les recettes, les standards d’hygiène et les délais de service. Participer à la création de nouvelles fiches techniques et à l’optimisation des coûts matières.
- **Barman·e** : élaborer, mixer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards du bar, gérer les stocks de spiritueux, proposer des suggestions de cocktails et assurer le service au comptoir avec professionnalisme.
- **Caissier·ère** : assurer la prise en charge des paiements, la gestion du point de vente (POS), le suivi des encaissements et offrir un accueil chaleureux aux clients.
- **Serveur·se** : prendre les commandes, conseiller les clients sur les menus, assurer le service en salle, veiller à la propreté des espaces et garantir une expérience client irréprochable.
**Profil recherché**
- Formation professionnelle en cuisine (BT, BTS ou équivalent) pour les postes de cuisinier·e.
- Expérience confirmée en bar pour le poste de barman·e.
- Savoir‑faire de base en lecture d’un ticket de caisse et en manipulation d’argent pour le poste de caissier·ère.
- Aptitude à travailler en équipe, sens du service et bonne présentation.
- Disponibilité à résider sur le site et à travailler les week‑ends, avec un retour le lundi matin.
- Résidence souhaitée à proximité de Bassam, Dabou, Faya ou Zone 3 selon le site d’affectation.
**Compétences clés**
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de cuisson.
- Connaissance des cocktails classiques et des tendances du bar.
- Gestion de la caisse, utilisation du logiciel POS et rigueur comptable.
- Excellentes capacités relationnelles, sens de l’écoute et réactivité.
- Respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté.
**Ce que nous offrons**
- **Logement sur place** : chambres individuelles ou en colocation, entièrement meublées et équipées, avec charges comprises.
- **Contrat à durée indéterminée (CDI)** dès la prise de fonction, avec période d’essai de 2 mois.
- **Rémunération attractive** conforme aux conventions collectives du secteur, complétée par des primes de performance et des tickets‑restaurant.
- **Formation continue** : ateliers culinaires, certifications barista, formation à la gestion de la caisse et aux normes HACCP.
- **Évolution de carrière** : possibilités de promotion interne vers des postes de chef de partie, responsable de bar ou manager de salle.
- **Environnement de travail stimulant** : équipes multiculturelles, menus variés, clientèle internationale et locale.
- **Avantages sociaux** : mutuelle santé, transport de nuit assuré, activités sportives et culturelles organisées par l’entreprise.
Si vous êtes passionné·e par le service, désireux·se de progresser dans un groupe en pleine expansion et prêt·e à relever le défi d’un emploi immédiat avec hébergement, envoyez dès maintenant votre CV et lettre de motivation à recrutement@adonai-agence.com. Rejoignez ADONAI AGENCE VICTOIRE et participez à la création d’expériences mémorables pour nos clients !
