Technicien spécialisé en production de gingembre

À propos du poste

Le technicien spécialisé en production de gingembre assure l’ensemble du cycle de culture, de la sélection des rhizomes‑semences à la mise en marché du produit fini, afin d’obtenir des rendements élevés et une qualité marchande.

Missions principales

• Préparer la parcelle (travail du sol, billonnage, drainage, amendement organique, correction du pH).
• Sélectionner, fractionner, traiter et prégermer les rhizomes‑semences, en contrôlant leur état sanitaire.
• Planifier et réaliser la plantation (densité, profondeur, orientation des bourgeons, calendrier).
• Gérer la fertilisation fractionnée, l’irrigation, le paillage et les buttages successifs.
• Assurer la maîtrise sanitaire (prévention et traitement des pourritures, nématodes, foreurs).
• Organiser le désherbage manuel et mécanique ainsi que l’entretien des billons tout au long du cycle.
• Conduire la récolte, le lavage, le séchage, le tri et le conditionnement selon la destination du gingembre.
• Constituer et conserver le stock de semences pour le cycle suivant et tenir les registres de production.

Profil recherché

• Diplôme d’agent technique ou de technicien supérieur en agriculture, agronomie ou production végétale (BT, BTS, DUT ou équivalent).
• Minimum trois ans d’expérience en production végétale, dont une partie en cultures de rhizomes ou tubercules.
• Maîtrise de l’itinéraire technique du gingembre ou d’une culture de rhizome en billons.
• Connaissance des maladies de conservation et des règles de désinfection des semences.

Compétences requises

• Gestion complète du cycle de production du gingembre.
• Traitement et préservation des rhizomes‑semences.
• Fertilisation, irrigation et paillage adaptés aux cultures de rhizomes.
• Désherbage manuel et mécanique.
• Maîtrise des techniques de récolte, séchage, tri et conditionnement.
• Suivi sanitaire et lutte contre les pathogènes du gingembre.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée d’un an, renouvelable, avec période d’essai de trois mois.
• Rémunération selon profil et expérience, complétée d’une prime de rendement indexée sur les objectifs de production.
• Logement sur site ou indemnité de transport selon le lieu de résidence.
• Présence permanente sur le site de Soumalèkro, sous‑préfecture de Bonoua, avec rattachement au responsable d’exploitation du complexe.