Chef de quai – Supervision réception des fèves de cacao

À propos du poste

Le chef de quai assure l’organisation et la supervision du déchargement des fèves de cacao sur le quai, garantissant le respect des normes de sécurité, de qualité et de traçabilité.

Missions principales

• Superviser le positionnement des camions brousse et vérifier la qualité des fèves pendant le déchargement.
• Veiller à la disponibilité et au bon fonctionnement des équipements (sondes, humidimètres, lignes de vie, EPI).
• Contrôler le respect des normes d’humidité (≤9 %), de déchets visuels et de tri des crabots (≤3 %).
• Assurer la bonne constitution des palettes (max 30 sacs) et leur étalement pour le sondage.
• Gérer le transfert des échantillons vers la codification et la traçabilité des camions.
• Maintenir la propreté du quai et contrôler l’accès des personnes étrangères.
• Encadrer la main‑d’œuvre temporaire, motiver l’équipe et veiller au port des EPI par tous.

Profil recherché

• Diplôme de niveau terminale, BT, BAC ou BAC+2.
• Minimum 5 ans d’expérience dans la réception de fèves de cacao.
• Bonne condition physique, capacité à travailler sous pression et mobilité.
• Intégrité, disponibilité, rigueur et méthodologie.
• Capacité d'organisation, esprit d'initiative et aptitude à motiver une équipe.

Compétences requises

• Maîtrise du traffic marshal sur site de réception de cacao.
• Utilisation opérationnelle du pack Office (Excel, Outlook).
• Permis de conduire toutes catégories.
• Connaissance des équipements de quai (sondes, humidimètres, lignes de vie, EPI).

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique au sein d’un leader mondial du cacao.
• Engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion.