Directeur de Restaurant
CHAP CHAP EXPRESS · Abidjan
Job description
À propos du poste
Dans le cadre du développement de nos activités, nous recrutons un Directeur de Restaurant.
Missions principales
- Assurer la gestion opérationnelle du restaurant.
- Encadrer, motiver et évaluer les équipes.
- Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
- Veiller au respect des procédures, des normes d’hygiène et de sécurité.
- Suivre les performances du restaurant et mettre en place des actions d’amélioration.
- Gérer les stocks, les coûts d’exploitation et les objectifs de chiffre d’affaires.
Profil recherché
- Bac+5 minimum en Gestion, Hôtellerie‑Restauration ou domaine similaire.
- Minimum 5 ans d’expérience dans la gestion d’un restaurant.
- Au moins 2 ans d’expérience à un poste de management.
- Excellentes compétences en leadership, organisation et gestion d’équipe.
- Maîtrise des outils informatiques et des indicateurs de performance.
- Sens du service client, rigueur et capacité à travailler sous pression.
Questions fréquentes
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