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Description du poste
ADONAI AGENCE VICTOIRE, acteur reconnu du recrutement dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration en Côte d’Ivoire, recherche des stagiaires motivés et des jeunes diplômés pour renforcer les équipes de plusieurs établissements partenaires situés dans la région d’Abidjan. Vous intégrerez des hôtels et restaurants de renom où vous bénéficierez d’une formation pratique, d’un accompagnement personnalisé et d’une immersion complète dans les différents métiers du secteur.
**Missions principales**
- **Cuisine** : assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, participer à la mise en place des stations de travail.
- **Bar** : préparer et servir les boissons, gérer les stocks de bar, assurer la propreté et l’organisation du poste.
- **Service en salle** : accueillir les clients, prendre les commandes, assurer un service de qualité, gérer les encaissements et les réservations.
- **Réception** : assurer les procédures d’arrivée et de départ des clients, répondre aux appels téléphoniques, gérer les demandes spéciales et les réclamations.
- **Housekeeping** : superviser le nettoyage des chambres, contrôler la conformité des standards de propreté, gérer les stocks de linge et de produits d’entretien.
**Profil recherché**
- Sérieux, dynamique, présentable et doté d’un excellent sens du service.
- Disponible immédiatement pour un démarrage rapide.
- Formation ou première expérience dans le domaine de l’hôtellerie‑restauration (CAP, Bac Pro, BTS, licence ou stage) est un atout, mais pas obligatoire.
- Capacité à travailler en équipe, bonne résistance au stress et sens de l’organisation.
**Compétences attendues**
- Connaissances de base en hygiène alimentaire et sécurité.
- Maîtrise des techniques de service (prise de commande, dressage de table, gestion du bar).
- Aptitude à utiliser les logiciels de gestion hôtelière (OPERA, Fidelio ou équivalents).
- Bon niveau de communication en français, l’anglais est un plus.
**Ce que nous offrons**
- Un parcours d’intégration accéléré avec un programme de formation « on‑the‑job » couvrant tous les aspects du métier.
- La possibilité d’évoluer rapidement au sein de nos établissements partenaires grâce à des évaluations régulières et des plans de carrière personnalisés.
- Un environnement de travail stimulant, multiculturel et dynamique, propice au développement de vos compétences techniques et relationnelles.
- Des avantages sociaux (repas, transport, assurance maladie) selon la politique de chaque établissement.
- Une expérience enrichissante qui vous ouvrira les portes du secteur hôtelier en Côte d’Ivoire et à l’international.
**Processus de candidature**
Envoyez votre CV accompagné d’une lettre de motivation précisant le poste visé (cuisine, bar, salle, réception ou housekeeping) à l’adresse email recrutement@adonai-ci.com. Les candidatures seront étudiées dans les plus brefs délais et les entretiens se dérouleront en présentiel à notre agence de Bingerville.
Rejoignez ADONAI AGENCE VICTOIRE et lancez votre carrière dans l’hôtellerie‑restauration avec des opportunités concrètes d’apprentissage et d’évolution !
