Chef cuisinier à domicile (H/F)

À propos du poste

MG HOME SERVICE, société internationale leader du service à la personne, recherche un chef cuisinier à domicile pour préparer les repas quotidiens de ses clients à Abidjan. Le poste est salarié et les interventions se font directement au domicile des bénéficiaires.

Missions principales

• Élaborer les menus hebdomadaires en fonction des habitudes, préférences et régimes alimentaires des clients.
• Gérer les stocks de denrées et réaliser les courses auprès de fournisseurs spécialisés.
• Préparer et dresser les plats selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Mettre la table, dresser le couvert et assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine.

Profil recherché

• Minimum cinq (5) années d’expérience dans la restauration ou l’hôtellerie.
• Maîtrise de la cuisine africaine, européenne et/ou asiatique.
• Capacité à concevoir des menus équilibrés et à les archiver pour assurer la variété.
• Discrétion, intégrité, excellente présentation et sens du service.

Compétences requises

• Gestion des stocks et des achats.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Utilisation et entretien de différents matériels de cuisine.
• Très bonne maîtrise du français écrit et oral.