Chef cuisinier H/F

À propos du poste

Une société internationale, leader dans le secteur du service à la personne, recrute un chef cuisinier à Abidjan. L'employé est salarié de la société de service à la personne qui le missionne au domicile d'un ou de plusieurs clients, dépend du responsable de secteur et peut effectuer des déplacements entre domiciles. Les horaires sont réguliers et liés aux besoins du client.

Missions principales

• Réaliser les menus quotidiens en fonction des habitudes, préférences, régime alimentaire des clients et de la saison
• Gérer les stocks et tenir un budget
• Réaliser et/ou organiser les courses et les achats auprès des détaillants spécialisés
• Préparer les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les dresser et mettre la table
• Effectuer le service à table
• Nettoyer et prendre soin du matériel et de la cuisine

Profil recherché

• Diplôme et formation en cuisine
• Expérience minimum de 5 ans dans la cuisine et/ou la restauration
• Cuisine d'exception africaine et européenne
• Maîtrise du français ; connaissance œnophile souhaitable
• Qualités : discrétion, intégrité, créativité, écoute, rigueur, capacité d'adaptation, sens du service et bonne présentation

Les candidats doivent envoyer leur CV et leurs prétentions salariales par courriel à l'entreprise.