Technicien de fabrication
SOLIBRA · Abidjan
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) technicien(ne) de fabrication pour assurer la production de bières de qualité au sein de SOLIBRA, leader des limonaderies et brasseries en Afrique.
Missions principales
- Suivre la fermentation du moût et garantir la qualité des bières.
- Assurer la filtration et le nettoyage des circuits de production.
- Approvisionner les groupes d'embouteillage et remplir les citernes pour la livraison.
- Effectuer la purge, la récolte et la thermolyse des levures.
- Maintenir les équipements de premier niveau et veiller au respect des normes hygiène, sécurité et environnement.
- Former et accompagner les nouveaux embauchés.
Compétences requises
- Maîtrise des procédés de fermentation et de filtration.
- Compétences en maintenance de premier niveau des équipements de production.
- Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement.
- Capacité à utiliser des équipements techniques dédiés (thermolyseur, systèmes de filtration, etc.).
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SOLIBRA
Abidjan