Directeur de Restaurant

CHAP CHAP EXPRESS · Abidjan

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Senior 🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

Dans le cadre du développement de nos activités, nous recrutons un Directeur de Restaurant.

Missions principales

Assurer la gestion opérationnelle du restaurant.
Encadrer, motiver et évaluer les équipes.
Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
Veiller au respect des procédures, des normes d’hygiène et de sécurité.
Suivre les performances du restaurant et mettre en place des actions d’amélioration.
Gérer les stocks, les coûts d’exploitation et les objectifs de chiffre d’affaires.

Profil recherché

Bac+5 minimum en Gestion, Hôtellerie‑Restauration ou domaine similaire.
Minimum 5 ans d’expérience dans la gestion d’un restaurant.
Au moins 2 ans d’expérience à un poste de management.
Excellentes compétences en leadership, organisation et gestion d’équipe.
Maîtrise des outils informatiques et des indicateurs de performance.
Sens du service client, rigueur et capacité à travailler sous pression.

Questions fréquentes

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