Nouveau
Description du poste
Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre l’équipe d’un établissement de référence dans le secteur de la restauration à Abidjan. Vous évoluerez dans un cadre moderne et convivial, où la créativité, le service client et le respect des normes d’hygiène sont au cœur de notre quotidien.
**Missions principales**
- Préparer et servir boissons alcoolisées et non‑alcoolisées, cocktails classiques et créations originales, en respectant les recettes et les standards de qualité de l’établissement.
- Accueillir les clients avec courtoisie, rapidité et professionnalisme, en veillant à créer une expérience mémorable.
- Assurer la propreté du bar, le rangement du matériel et le respect des règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP, manipulation des denrées, entretien des équipements).
- Gérer les stocks de spiritueux, liqueurs, softs et autres consommables ; réaliser les inventaires périodiques et passer les commandes auprès des fournisseurs.
- Contribuer à la mise en place d’animations, soirées à thème ou promotions, en proposant des idées de cocktails et en participant à la communication interne.
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle et la cuisine pour garantir un service fluide, notamment lors des périodes de forte affluence.
**Profil recherché**
- Minimum 6 mois à 1 an d’expérience réussie en tant que barman/barmaid dans un bar, restaurant ou hôtel.
- Présentation soignée, dynamisme, sens du contact et excellente capacité d’écoute.
- Rigueur, ponctualité, sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression.
- Esprit d’équipe, bonne communication et aptitude à gérer les situations conflictuelles avec tact.
- Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance des spiritueux, vins, bières et softs.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en restauration (certificat HACCP souhaité).
**Compétences et qualités**
- Mixologie avancée et créativité dans la réalisation de cocktails.
- Gestion des stocks et maîtrise des outils de caisse.
- Sens du service client et capacité à fidéliser la clientèle.
- Aptitude à travailler en horaires décalés (soirées, week‑ends, jours fériés).
- Bonne condition physique pour rester debout pendant de longues périodes.
**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe professionnelle et chaleureuse.
- Des possibilités d’évolution rapide (chef de bar, responsable de la salle) en fonction des performances.
- Formation continue aux nouvelles tendances de la mixologie et aux normes d’hygiène.
- Rémunération attractive avec primes de performance et avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant).
- Horaires flexibles et possibilité de travailler sur des événements spéciaux.
Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, avez le sens du service et souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, envoyez votre candidature dès maintenant. Rejoignez-nous pour faire vivre à nos clients des moments inoubliables autour du bar !
