Maître d’Hôtel
Navy Events · Abidjan
Description du poste
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel pour assurer la supervision du service en salle de Navy Blue, veiller à la qualité de l’accueil et garantir une expérience client irréprochable.
Missions principales
- Organiser et superviser la mise en place de la salle avant chaque service, coordonner le service entre salle, bar et cuisine.
- Gérer les réclamations, assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.
- Répartir les tâches, briefer les équipes, contrôler ponctualité, présentation et discipline.
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de propreté et de sécurité, suivre les réservations et anticiper les besoins.
Profil recherché
- Formation en hôtellerie‑restauration ou expérience équivalente.
- Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que Maître d’Hôtel ou Chef de Rang avec responsabilités d’encadrement.
- Excellentes capacités d’organisation, de communication et de management.
- Leadership, rigueur, réactivité et capacité à gérer les périodes de forte affluence.
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