Chef cuisinier (H/F) – plats africains et internationaux

À propos du poste

VOOMNET TECHNOLOGY recherche un chef cuisinier professionnel à Abidjan, spécialisé dans la préparation de plats africains et internationaux. Le poste consiste à élaborer, cuire et présenter des plats de qualité, tout en veillant à l'hygiène, à la gestion des stocks et à la supervision des tâches en cuisine.

Missions principales

• Élaborer et préparer des plats africains et internationaux de qualité.
• Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats.
• Proposer de nouvelles recettes et contribuer à la diversification du menu.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté.
• Gérer les stocks et assurer une bonne utilisation des matières premières.
• Organiser et superviser les différentes tâches en cuisine.
• Garantir la qualité, le goût et la présentation des plats servis.

Profil recherché

• Formation ou expérience professionnelle en cuisine.
• Expérience confirmée en tant que chef cuisinier.
• Très bonne maîtrise de la cuisine africaine et internationale.
• Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
• Bonne capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Ponctualité, sérieux et sens des responsabilités.