Maître d'hôtel – gestion du service en salle

À propos du poste

Le restaurant recherche un maître d'hôtel capable d’assurer la qualité du service en salle, d’accueillir la clientèle et de garantir une expérience fluide et agréable.

Missions principales

• Accueillir, installer et conseiller les clients dès leur arrivée.
• Superviser le déroulement du service en salle et veiller à la satisfaction des convives.
• Gérer les réservations, élaborer le plan de salle et organiser la mise en place.
• Coordonner l’équipe de salle et assurer la liaison avec la cuisine.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de présentation.
• Traiter les réclamations avec courtoisie et efficacité.

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que maître d'hôtel ou chef de rang.
• Excellente présentation, sens de l’accueil et du service.
• Leadership, capacité à encadrer et à motiver une équipe.
• Rigueur organisationnelle, gestion du stress et bon relationnel client.
• Ponctualité, disponibilité et sens du travail d’équipe.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures de service en salle et de la prise de réservations.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les situations de réclamation.

Ce que nous offrons

• Rémunération à partir de 150 000 FCFA.
• Poste basé à la Riviera Faya, Abidjan.