Serveur / Serveuse – Hôtel 3 étoiles

À propos du poste

Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique pour assurer l’accueil, le conseil et le service des clients au sein de notre hôtel 3 étoiles. Vous évoluerez dans un environnement professionnel où la qualité du service est primordiale.

Missions principales

• Accueillir les clients avec sourire, les installer et présenter la carte.
• Prendre les commandes avec précision, les transmettre à la cuisine/bar et assurer le suivi jusqu’à la livraison.
• Servir les plats et boissons en respectant les techniques de service et les standards de présentation.
• Préparer la salle avant chaque service : dressage des tables, vérification de la propreté et mise en place du matériel.
• Débarrasser les tables, nettoyer la salle pendant et après le service, signaler toute anomalie.
• Présenter l’addition et procéder à l’encaissement selon l’organisation de l’établissement.

Profil recherché

• Formation de niveau BAC à CAP, idéalement dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie.
• Bonne présentation, sens du service et capacité à travailler en équipe.
• Disponibilité à travailler en horaires décalés, y compris les week‑ends et jours fériés.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures de prise de commande et de service en salle.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer plusieurs tables simultanément tout en maintenant la qualité du service.

Ce que nous offrons

• Intégration dans une équipe professionnelle au sein d’un hôtel 3 étoiles.
• Possibilités d’évolution interne selon les performances.